Mijn naam is Maickel Bouw en woonachtig in Beek en Donk.
Horeca is mijn passie, daarin ben ik al zowat mijn hele leven werkzaam.
Mensen verwennen en laten genieten. In augustus 2019 ben ik begonnen met mijn eigen foodtruck.
Na een jaartje klussen is de foodtruck helemaal geworden zoals ik hem in gedachte had.
Doordat we de foodtruck vanaf de bodem opnieuw hebben opgebouwd konden we hem zo inrichten
dat er op een gemakkelijke en hygiënische manier in gewerkt kan worden.
Zo kan ik de door mij gemaakte producten heerlijk en goed bereiden.
Na jarenlang testen en proeven en vooral goed te luisteren naar onze gasten, hebben we de perfecte sauzen ontwikkeld om onze broodjes compleet te maken. Ons doel was om een compleet nieuwe saus te ontwikkelen zodat wij de beste saus hebben voor in de foodtrucks. Maar al snel is gebleken dat onze sauzen ieder product of gerecht beter maakt en dus niet alleen onze broodjes. Verkrijgbaar bij ons in de foodtrucks maar ook inmiddels in een aantal supermarkten en speciaalzaken te verkrijgen.
Spicy Cocktail Saus
Vaak krijgen we het verzoek om een broodje te maken met een lekkere pittige saus, daarvoor hebben we speciaal de Spicy Cocktail Saus ontwikkeld. Door verschillende soorten pepers te gebruike. Zoals de chilotle peper hebben we een lekkere pittige maar romige saus gemaakt voor de liefhebbers.
Smokey Cocktail Saus
Niet iedereen houdt van pittig, maar wil wel een lekker sausje op zijn broodje of gerecht. Hiervoor is de Smokey Cocktail Saus perfect voor. Het is een romige saus met een zacht gerookte smaak. Ik ben zelf nog geen broodje tegen gekomen waar deze niet lekker op is!
Smokey Barbecue Saus
Naast een pittige en een romige saus wilde ik ook nog graag een zoete saus aan ons assortiment toevoegen, zodat we voor iedereen een perfect broodje kunnen maken. Hiervoor hebben we gekozen voor een zoete gerookte barbecuesaus. De zoete gecarameliseerde smaak in combinatie met de zacht gerookte barbecuesaus sluiten perfect aan op elkaar!
Wat ik zelf het mooiste vind op de broodjes, is om verschillende smaken met elkaar te combineren. Daarom raad ik onze gasten altijd aan om verschillende sauzen op een broodje te doen om zo iedere hap iets unieker te maken! Kom je ze snel proeven in de foodtrucks?
Vaste staanplaatsen in de regio
Gate 54 Flightforum
Luchthavenweg 54
5657 EB
Eindhoven
In de oneven weken
op dinsdag van
12.00 – 13.30 uur
Den Engelsen Bedrijfswagens
De Keten 1
5651 GJ
Eindhoven
In de even weken
op dinsdag van
12.00 – 13.30 uur
Mastermate Willemsen
Scheiweg 27
5421 XL
Gemert
In de oneven weken
op woensdag van
12.00 – 13.30 uur
Huijbregts Helmond
Vossenbeemd 101
5705 CL
Helmond
In de even weken
op woensdag van
12.00 – 13.30 uur
Binnenkort bij u in de buurt?
.
.
.
.
.
.
Aarle-Rixtel Kerkplein
Kouwenberg
5735 GM
Aarle-Rixtel
In de even weken
op woensdag van
16.00 – 19.00 uur
It-Connectie Asten
Stikker 18
5721 VD
Asten
In de oneven weken
op donderdag van
12.00 – 13.30 uur
Let’s Wash Carwash Veghel
Doornhoek 2910
5465 TC
Veghel
In de even weken
op donderdag van
12.00 – 13.30 uur
Oranjeplein Mariahout
Oranjeplein
5738 AN
Mariahout
In de oneven weken
op donderdag van
16.00 – 19.00 uur
Albert Heijn Gemert
Kapelaanstraat 25
5421 DD
Gemert
In de even weken
op donderdag van
16.00 – 19.00 uur
Sanders Heftrucks
Varenschut 19
5705 DK
Helmond
In de oneven weken
op vrijdag van
12.00 – 13.30 uur
RVL Auto’s Beek en donk
Bosscheweg 34
5741 SX
Beek en Donk
In de even weken
op vrijdag van
12.00 – 13.30 uur
Hevu Tools Beek en Donk
Beekerheide 20
5741 HC
Beek en Donk
Iedere Zaterdag
Zie Facebook voor een update
12.00 – 15.00 uur
Binnenkort bij u in de buurt?
.
.
.
.
.
.
Feesten en partijen!
Klik hier voor meer informatie
Of u nou een verjaardag, jubileum, bruiloft, buurtfeest of bedrijfsfeest geeft,
wij kunnen ervoor zorgen dat uw gasten worden verwent
met heerlijke Maickels Broodjes!
Stuur een mail of neem telefonisch contact met ons op:
* 06 55 80 07 31
